Liczby na talerzu

A czy Ty wiesz, co mówią twoje liczby?

BLOG

Platforma do dzielenia się wiedzą gastronomiczną.

WSPÓŁPRACA

Przekonaj się, co możemy razem zrobić.

KONTAKT

Masz pytanie? Potrzebujesz pomocy? Napisz od razu!

"Analityczność - Tomek naprawdę widzi cyfry na talerzu, zamiast soczystego schabowego analiza faktur, dostawców, wydatków i kosztów, która zaowocowała dużymi zyskami."
Bogdan gałązka
Gothic
"Korzystając z wiedzy Pana Tomasza, możemy zapewniać naszym czytelnikom inspirujące, rzetelne, a przede wszystkim praktyczne porady oraz rozwiązania, co pozwala nam ocenić bardzo wysoko współpracę z nim."
Karolina Stępniak
BROG Marketing
"Osoby biorące udział w szkoleniu potwierdziły dużą aktywność i wysoki poziom merytoryczno-dydaktyczny poparty własnym doświadczeniem Pana Tomasza."
Jolanta Leszkiewicz
Pyszna Polska

Najnowsze artykuły

Tylko najlepsze porady. Zapraszam do lektury.

Dobry pracownik w gastronomii to skarb, na którym z pewnością…

Czytaj dalej

Rynek pracy w sektorze gastronomii w Polsce nie należy do…

Czytaj dalej

Każdy z nas chciałby, aby w jego zespole pracowały tylko…

Czytaj dalej

“Restauracja to nie tylko miejsce, gdzie przyjmujemy Gości. To przede wszystkim przedsiębiorstwo, które generuje przychody i koszty. Takie liczbowe spojrzenie na lokal, dostarcza właścicielowi wiedzę, dlaczego firma generuje zysk lub przynosi stratę. Dalszym krokiem jest zawsze analiza i wybór odpowiedniej strategii. ”

- Tomasz Habdas